Vendemmia 2019
Zona di produzione:
Provincia di Siena.
Uva con cui é prodotto:
Sangiovese (85%), Vitigni Internazionali (15%).
Maturazione:
Alcuni mesi in botti di rovere di Slavonia.
Affinamento:
4 mesi.
Dati Organolettici
Colore:
Rosso rubino intenso.
Profumo:
Ampio e complesso, con piacevoli note balsamiche, liquirizia e frutta candita, accompagnate dai sentori boisè del legno.
Sapore
Dotato di buona struttura, con tannini ben presenti che evidenziano un’acidità in equilibrio con il corpo del vino. Retrogusto persistente e piacevolmente speziato
Alcool: 14%
Acidità totale: 5.2 g/l
Temperatura di servizio: 18° C
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