Brunello di Montalcino Riserva 1977 D.o.c.

OTTIMA ANNATA - VALUTAZIONE 4 STELLE

Andamento climatico:	Primavera regolare, estate calda con alcune piogge, autunno temperato. Buona maturazione delle uve. Epoca di vendemmia regolare.
Colore:	Rosso granato, di sorprendente intensità, con unghia color mattone.
Profumo:	Coinvolgente, in cui l’eleganza della maturità si sposa alla perfezione con la freschezza di un frutto ancora presente.
Sapore:	In bocca conferma le sensazioni olfattive: siamo all’apice dell’evoluzione, con tannini completamente risolti e ben avvolti da un corpo potente. Le sensazioni si allargano sul palato fino ad arrivare ad un retrogusto persistente ed elegante.
Alcool:	13.6 % vol
Acidità totale:	5.9 g/l
Estratto secco:	26.8 g/l
Polifenoli:	72.1